Speisekarte

Champignons im Bierteig gebacken, Knoblauchdipp, Salatbouquet

Kartoffelrösti mit Rahmwirsing & gebratene Blutwurst

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Steckrübencremesuppe mit Walnussravioli

Großer gemischter Salatteller

- mit Brust vom Freilandhuhn

- mit gebratenem Zanderfilet (150g)

Gemüsesalat mit Walnüssen, Feldsalat & Ahornsirup

Hähnchenschnitzel mit Apfelmus und Kroketten

Nürnberger Bratwürstchen mit Gemüse und Kartoffelpüree

Nudeln mit Tomatensauce

Hausplatte

Strammer Max

Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller

Gebratener Leberkäse mit Bratkartoffeln, Spiegelei & Blattsalat

Schweineschnitzel „Bürgermeister Art“ mit Bratkartoffeln

Schweineschnitzel mit Pommes frites oder Bratkartoffeln & gemischtem Salatteller (wahlweise mit: Champignonrahmsauce / Pfefferrahmsauce / Pikanter Paprikasauce)

Gnocchi in Gorgonzolasauce - Blattspinat, Kirschtomaten

Gemüseschnitzel mit Wurzelgemüse, Rosmarinkartoffeln

Gebratenes Filet vom Kabeljau, Meerrettichsauce, Rote Bete & Drillingskartoffeln

Sauerbraten vom Rind, Rotkohl & Kartoffelklöße

Sauerländer Wildragout - Rosenkohl, Serviettenknödel

Schweinefilet im Speckmantel - Balsamicoschalotten, Wirsinggemüse & Herzoginkartoffeln

Rosa gebratene Entenbrust - Holundersauce, Pastinaken & Gnocchi

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind (200g)

Rinderfilet vom argentinischen Weiderind (200g)

Bratkartoffeln , Pommes frites oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark

Speckbohnen oder Mischgemüse

gemischter Salatteller

Mousse au Chocolat auf Beerenkompott

Kaffee – Panna Cotta mit Pinienkern Karamell

Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen oder Schokoladensauce

Gemischtes Eis mit Sahne