Speisekarte

Wild aus heimischer Jagd

Wildragout - Preiselbeeren, Brokkoli & Semmelknödel
17,50 €
Sauerbraten aus der Wildschweinkeule - Rotkohl & Spätzle
18,00 €
Hirschmedaillons - Maronensauce, Wirsing & Steckrübenpüree
19,00 €

Vorspeisen

Marinierte Rote Bete - Apfelvinaigrette & Ziegenfrischkäse
7,50 €
Gebratene Wildbratwurst - Rahmwirsing & Kartoffelrösti
7,50 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Einlage
6,50 €
Kürbiscremesuppe mit Croûtons
6,80 €

Salate

Großer gemischter Salatteller
9,50 €
- mit Brust vom Freilandhuhn
+ 4,00 €
- mit gebratenen Waldpilzen
+ 4,00 €

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen Joghurt - oder Essig- Öl Dressing 

Für unsere kleinen Gäste

Chicken Nuggets mit Pommes frites
6,00 €
Kleines Schweineschnitzel mit Gemüse und Kroketten
8,00 €
Pfannkuchen mit Apfelmus
6,00 €

Unsere Klassiker

Hausplatte
11,50 €
Strammer Max
11,50 €
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und einem gemischten Salatteller
11,50 €
Schweineschnitzel „Bürgermeister Art“ mit Bratkartoffeln
17,00 €
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und einem gemischten Salatteller
15,00 €

Vegetarisch

Feine Bandnudeln - Kürbisbolognese & Sauerrahm
11,50 €

Vegan

Kürbiscurry - Basmatireis & Apfel-Rote Betesalat
12,00 €

Fisch

Gebratenes Zanderfilet - Rahmkraut & Gnocchi
17,80 €

Fleisch

Kalbsrücken mit Thymianjus - gebratene Waldpilze, Dicke Bohnen & Steckrübenpüree
20,50 €
Rosa gebratene Entenbrust - Balsamico-Schalotten, Kürbisgemüse, Schupfnudeln
17,80 €
Sous vide gegartes Schweinefilet - Zwetschgensauce, Rosenkohl & Kartoffel-Speckpüree
16,80 €

Steaks

Rumpsteak vom argentinischen Weiderind (200g)
20,50 €
Rinderfilet vom argentinischen Weiderind (200g)
25,00 €
Entrecôte vom argentinischen Weiderind (200g)
17,50 €

Beilagen zur Auswahl: 

Bratkartoffeln , Pommes frites oder Ofenkartoffel mit Kräuterquark
3,50 €
Speckbohnen oder Mischgemüse
3,00 €
gemischter Salatteller
4,50 €

Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen Kräuterbutter oder Pfefferrahmsauce

Dessert

Apfel - Zimtmousse im Glas
5,80 €
Rosmarinparfait - Rotweinbirne & Tonkabohnen-Espuma
6,50 €
Vanilleeis mit Sahne und heißen Kirschen oder Schokoladensauce
6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne
5,00 €

Öffnungszeiten

 
Montag bis Freitag:
ab 17 Uhr

Samstag, Sonntag und Feiertage:
ab 12 Uhr

warme Küche bis 21 Uhr
 
für Gruppen ab 10 Personen öffnen wir nach Absprache auch gerne außerhalb unserer Öffnungszeiten

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